"Hattula
experience”:n rumpali/kitaristi/laulaja/ope/maestrolla on
syntymäpäivä heinäkuussa ja koska tuparit jäi pitämättä
(jonne olin jo miettinyt kakkuluonnosta) tein kakun ja kutsuin meidät
kakkukahville.
Taas pohjana
oli Miukkiksen ihana suklaakakku, mutta nyt väliin tuli mustikkahilloa
ja vaniljakastiketta. Vapusta viisastuneena tein perus Go green,
Sunnuntaivispi & suklaa kreemin:
1 prk Go green
vispiä, 1 prk Sunnuntai Vispiä, 150 g maidotonta suklaata
sulatettuna. Vispaa ja jäähdytä jääkaapissa.
Kokeilin ensimmäistä
kertaa vaahtokarkin makuista kaulintamassaa. Kaulitsemnen ei ollut
mikään ihan mahdoton koettelemus, mutta sen asetteleminen kakun
päälle vaatii vielä harjoittelua.
Olin suunnitellut tekeväni
nuotteja mustasta sokerimassasta, mutta koska kakusta tulikin pieni
ja nuottimuotit ovat isoja, niin sulatin suklaata ja pursotin
leivinpaperille nuotteja. Tämäkin vaatii vielä lisätreeniä :o)
Leafin lakritsi Snöre:stä tein kakkua kiertävän nuottiviivaston,
joka sitten levittäytyi kakun päälle. Sääli ettei lakunarujen
tehtailijat ole ajatelleet meitä leipojia, sillä narut olivat
kurtussa ja vinksallaan. Niiden saaminen pysymään kakun päällä
vaati myös kekseliäisyyttä, mutta pysyivät kuitenkin tarvittavan
ajan. Uskon että kun hieman jalostan tätä ideaa ja / tai kakku on
isompi, se onnistuu paremmin. Onneksi kakun ulkonäkö ei aina
korreloi maun kanssa :o) Oli ihan hyvää.
