Mietin tässä tarjottavaa tupaantuliaisiimme, jotka ovat lauantaina. Muistuipa sitten mieleen yksi lempiruuistani, nimittäin papu-pinaatticurry. Se on aina yhtä hyvää ja kaiken lisäksi todella yksinkertainen tehdä.
Papu-pinaatticurry
2 rkl öljyä 1
sipuli
1 paprika 1
rkl currytahnaa
1 tlk papuja 1,5
dl vettä
kasvisliemikuutio 400
ml kookosmaitoa
1 ps pakastepinaattia
- Kuulotta sipuli ja paprika öljyssä. Lisää currytahna.
- Lisää vesi, liemikuutio, kookosmaito, huuhdellut pavut ja
pinaatti. Hauduta ilman kantta n. 10 min.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti